Πιο αδύνατοι τα Χριστούγεννα, μέχρι 4 κιλά!

Έχεις κατεβάσει το δέντρο;Έχεις βγάλει τα στολίδια;

Μέσα στις προετοιμασίες για τα Χριστούγεννα,

σημείωσες πως θέλεις να χάσεις και κάποια κιλά για τις γιορτές;

Ναι, είναι εφικτό αν αρχίσετε την προσπάθεια από σήμερα κιόλας!

Μέχρι τις γιορτές θα καταφέρετε να δείξετε πιο αδύνατοι

και θα νιώθετε καλύτερα.

Το γνωρίζατε αυτό για τα ξερά φρούτα?

Όταν τα φρούτα περνάνε από διαδικασία αποξήρανσης ή αφυδάτωσης, οι περισσότερες από τις θρεπτικές ουσίες συγκεντρώνονται στα στερεά που απομένουν. Για αυτό το λόγο τα αποξηραμένα φρούτα  έχουν  περισσότερες  θρεπτικές ουσίες  άλλα και περισσότερες θερμίδες. Τα ξερά φρούτα είναι καλά και ως σνακ. Αν τα βράσετε ή τα αφήσετε να μουλιάσουν, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε μαζί με τα δημητριακά, με κομπόστες, ως γέμιση ή μαζί με  κάποιο ψητό.

Αντίνου Μαρία
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

Τσιμισκή 92, Θεσσαλονίκη

Τηλ.2310220263

www.diet-antinou.gr

Πως να αυξήσετε τον αριθμό των φρούτων που καταναλώνετε

Τα  φρούτα  αποτελούν το ιδανικό σνακ. Είναι  εύγευστα και θρεπτικά  και δεν απαιτούν σχεδόν καμία προετοιμασία. Είναι εύκολο  να πάρετε μαζί σας στη δουλειά, ένα μήλο, ένα αχλάδι  ή μια  μπανάνα.

Προσθέστε φρούτα στα γεύματα σας.

Τα φρούτα μπορούν εύκολα να  ενταχτούν  στα βασικά γεύματα της ημέρας με  πολλούς τρόπους .

Πρωινό: κάντε  τα συνηθισμένα δημητριακά σας πιο νόστιμα ,προσθέτοντας  ένα κομμένο  μήλο ή ροδάκινο ή μερικές σταφίδες ή σε ένα μπολ κόψτε φρούτα  και προσθέστε λίγο γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

Μπορείτε  επίσης  να πιείτε ένα  χυμό πορτοκάλι  ή μήλο ή γκρέιπφρουτ.

Μεσημεριανό:  να δώσετε  χρώμα σε μια σαλάτα  πράσινη, ξεκινήστε με ένα κομμάτι γλυκό ώριμο πεπόνι ή δοκιμάστε ένα γλυκόξινο κυρίως πιάτο όπως κρέας χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα ή τελειώστε το γεύμα σας με μήλα ή  βερίκοκα ψητά .

Αντίνου Μαρία
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

Τσιμισκή 92, Θεσσαλονίκη

Τηλ.2310220263

www.diet-antinou.gr

ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΑ

To πιο επίκαιρο φρούτο αυτής της  εποχής .Το μανταρίνι είναι από τα πιο αρωματικά εσπεριδοειδή, είναι πλούσιο σε ευεργετικά καροτενοειδή και βιταμίνη C, χαρίζοντάς µας ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα. Ανήκει στην ομάδα των εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ και το λεμόνι.

Το μανταρίνι είναι  πλούσια πηγή καλίου και βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η παρουσία αλάτων βρωμίου δικαιολογεί την ηρεμιστική του δράση. Η αποξηραμένη φλούδα του φρούτου χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.

Επίσης, ο φλοιός του μανταρινιού έχει θεραπευτικές ιδιότητες, διευκολύνει την πέψη και κάνει καλό στην κοιλιά. Το μανταρίνι και οι παραλλαγές του (κλημεντίνες, satsuma, tangor) είναι όλες πλούσιες σε καροτενοειδή. Μία μερίδα 100 γραμμαρίων έχει περίπου 53 θερμίδες. 

Αντίνου Μαρία
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

Αγίας Σοφίας 17, Θεσσαλονίκη

Τηλ.2310220263

www.diet-antinou.gr

Δωρεάν έλεγχος σωματικής κατάστασης.

Η πρόσφορα  περιλαμβάνει:

1. Λιπομέτρηση με τη μέθοδο της βιοηλεκτρικής αγωγιμότητας
(Η χρήση της συσκευής λιπομέτρησης απαγορεύεται από άτομα που έχουν τοποθετημένη στο σώμα τους ιατρική συσκευή που επηρεάζεται από ηλεκτρικά φορτία π.χ. βηματοδότης)

Για πληροφορίες και ραντεβού στο 2310220263 έως 28 Νοέμβριου 2014,

Ένας από τους συμμετέχοντες θα έχει την ευκαιρία να κερδίσει μετά από κλήρωση δωρεάν μηνιαίο πρόγραμμα διατροφής, ενώ σε όλους θα παρέχεται έκπτωση 30% σε όλες τις παρεχόμενες υπηρεσίες μας.

Αντίνου Μαρία
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity

Αγίας Σοφίας 17, Θεσσαλονίκη 

Τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό

Ο καιρός άλλαξε και τα κρύο έκανε την εμφάνιση του δειλά δειλά. Πολλοί από εμάς ήδη το έχουμε καταλάβει αφού ίσως έχουμε περάσει κάποιο κρύωμα το τελευταίο διάστημα ή ακόμα χειρότερα βρισκόμαστε στα πρόθυρα εκδήλωσης του. Για αυτό λοιπόν σας παραθέτουμε διάφορες τροφές οι οποίες όπως έχουν προκύψει από διάφορες έρευνες ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Τέτοιες τροφές είναι οι εξής:

• Πιπεριές: Kόκκινη, πράσινη ή πορτοκαλί πιπεριά; οι πιπεριές περιέχουν πλήθος αντιοξειδωτικών ουσιών. Οι κόκκινες και οι πορτοκαλί αποτελούν εξαιρετικές πηγές βιταμινών A, C και B6 και αντιοξειδωτικών παραγόντων, όπως λυκοπένιο και λουτεΐνη, ενώ οι πράσινες περιέχουν σημαντική ποσότητα φυλλικού οξέος και βιταμίνης K.

• Κρεμμύδια: Περιέχουν την ουσία κερκετίνη η οποία έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές και αντισηπτικές ιδιότητες. Το κρεμμύδι συγκαταλέγεται μάλιστα στις αντικαρκινικές ουσίες

• Καρότα: Τα καρότα είναι καλή πηγή βιταμίνης C και καροτινοειδών, μία ομάδα αντιοξειδωτικών ουσιών οι οποίες περιλαμβάνουν και το βήτα-καροτένιο. Αυτές παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία των ματιών, ενώ παράλληλα -σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες- ενδέχεται να μειώνουν τις πιθανότητες εμφράγματος και κάποιων μορφών καρκίνου.

• Ελαιόλαδο: Eίναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες και, κυρίως, σε βιταμίνη Ε. Όχι μόνο δεν επιβαρύνει το καρδιαγγειακό μας σύστημα, αλλά θεωρείται προστατευτικό.

• Χόρτα: Μας παρέχουν τα φλαβονοειδή, ουσίες προστατευτικές του καρδιαγγειακού συστήματος και με αντικαρκινικές ιδιότητες. Επίσης,. αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C, λουτεΐνης, καροτενοειδών πολυφαινολών, όλα απαραίτητα για καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού.

• Σαρδέλες: Περιέχει μεγάλη ποσότητα Ω-3 λιπαρών οξέων, ευεργετικών για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού λιπαρών, που ωφελούν επίσης το καρδιαγγειακό σύστημα.

• Μπρόκολο: Μας παρέχει σε αφθονία τις αντιοξειδωτικές λουτεΐνη και σουλφοραφάνη, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Η τελευταία, μάλιστα, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, συμμετέχει στην πρόληψη της καρκινογένεσης.

• Ξηροί καρποί: Με την πρώτη ένδειξη πονόλαιμου, μάλλον καταφεύγεις στα πορτοκάλια και άλλα φρούτα υψηλά σε βιταμίνη C. Όμως, τα πλούσια σε βιταμίνη Ε αμύγδαλα ενισχύουν και αυτά το ανοσοποιητικό σου. Φρόντισε, λοιπόν, να παίρνεις μια πολυβιταμίνη και να καταλώνεις αμύγδαλα και άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε, όπως φιστίκια, φύτρο σταριού, ηλιόσπορους και ακτινίδια.

• Πορτοκάλια: Είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες, καροτένια, κάλιο και σελήνιο. Επίσης, θεωρούνται καλή πηγή ασβεστίου, φωσφόρου και φολικού οξέος. Είναι τα φρούτα που προστατεύουν από τις ιώσεις. Επίσης έχουν συνδεθεί με τη μείωση των καρδιαγγειακών νοσημάτων και την αύξηση του προσδόκιμου επιβίωσης.

• Μανιτάρι: Την επόμενη φορά που θα φτιάξεις σαλάτα, πρόσθεσέ το. Τα μανιτάρια περιέχουν πολυσακχαρίτες, ενώσεις που ενισχύουν την ικανότητα του ανοσοποιητικού να σκοτώνει τους παθογενείς ιούς.

Αντίνου Μαρία

Διαιτολογός - Διατροφολόγος

MSc - Εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και

την παχυσαρκία παιδιών - έφηβων - ενηλίκων

NCFED Μεγάλης Βρετανίας

Τσιμισκή 92,Θεσσαλονίκη

Τηλ.2310220263

www.diet-antinou.gr