Cheesecake σε ποτήρι

Για 5 ποτήρια

Υλικά

• 1 πακέτο κρεμμώδες τυρί κατίκι  Δομοκού ή Philadelphia
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες
• 120 γρ. μπισκότα digestive ή μπισκότα βρώμης
• 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
• Μαρμελάδα της αρεσκείας σας, κατά προτίμηση βατόμουρο, φράουλα ή βύσσινο

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα μπισκότα με τα χέρια και τα μοιράζουμε σε 4-5 ποτήρια, όπου πατάμε με ένα κουταλάκι ώστε να γίνει η βάση. Ανακατεύουμε το τυρί με τη ζάχαρη άχνη, και προσθέτουμε το γιαούρτι. Γεμίζουμε πάνω από τα μπισκότα. Ανακατεύουμε τη μαρμελάδα της αρεσκείας μας με ελάχιστο νερό και βάζουμε από 1 κουταλιά της σούπας πάνω από την κρέμα τυριού.